奶茶店是一個人們越來越依賴的地方，一是因為奶茶店的飲品口味豐富，好喝健康，二是因為奶茶店的氣氛輕松愉悅，適合我們去放松身心。但是那些經常爆滿的奶茶店也是有其重要的原因的，那就是產品好喝！好喝的奶茶離不開奶茶原料的種類和質量，很多開奶茶店的新手朋友們不知道奶茶店前期都需要準備哪些奶茶原料，奶茶原料的種類也非常多，這里就簡單介紹一下奶茶店常見的飲品所需要的奶茶原料種類和制作步驟吧！制作奶茶需要的原料：植脂末（就是奶茶粉，分為炭燒植脂末和原味植脂末），蜜香紅茶、金鳳茶王、茉莉綠茶、阿薩姆紅茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、燒仙草、血糯米、紅豆罐頭、燕麥罐頭等常州找奶茶原料選擇哪家，推薦無錫市百思味食品工業有限公司。河南荔枝果醬

一、奶茶原料：奶茶店必不可少的奶茶原料有：1、茶葉：茶葉分為好幾種，例如：紅茶，綠茶，烏龍茶，青茶等。2、粉圓：粉圓在奶茶店里一般會有，黑珍珠，水晶珍珠，紅珍珠等等。3、奶茶店制作飲品不可缺少的調味劑有果糖或者是白糖。還有就是奶精。奶茶飲品二、奶茶原料的選購方法1、茶葉：茶可以說是奶茶制作的重要組成部分之一，茶的不同使奶茶的味道產生了多樣化。在購買的時候，我們首先應該熟悉奶茶飲品菜單，知道奶茶店里都需要哪些茶葉。一般來說綠茶是奶茶店中比較常見的奶茶原料。綠茶喝起來給人有一種清爽的感覺，是夏天非常受歡迎的茶飲料。2、粉圓：粉圓也就是平時我們喝的珍珠奶茶里面的珍珠。珍珠是眾多消費者喜歡奶茶飲品的靈魂伴侶。在購買珍珠粉圓的時候建議選擇性比價高的，可以保住成本，還有選珍珠要看上去比較圓潤的，這樣制作出來的飲品看起來更加有食欲，從而增加消費者的購買欲。經營者可以根據消費者的習慣進行選購。3、果糖：果糖同樣是奶茶飲品中的重要組成部分，以前有很多的經營者喜歡用白砂糖熬制出來的糖漿來進行調味，但是制作過程太浪費時間，于是到之后大家都選擇采購果糖來調味奶茶飲品。因為果糖容易融解。廣東果汁宜興奶茶原料推薦哪家，選擇錫市百思味！

做一杯奶茶，用到的原料有很多，那么做種類多樣的奶茶，用到的奶茶就更多了。那么制作奶茶的原料有哪些呢？又該如何儲存呢？從原始的珍珠奶茶開始說，那么珍珠的保存就要在煮好后靜置涼了后放入冰箱，防止變質。如果是批量購入的話，就需要清楚供貨商的珍珠是什么做的，質量怎么樣，入口是否Q彈等，然后是產品的生產日期、有效期、衛生許可等。畢竟珍珠的口感會很影響人們的選擇印象。接著是水果奶茶，批量進購水果，需要知道水果的原產地，是否用農藥等等。水果奶茶用到水果，就需要對水果進行保存，不同的水果，要放在不同的溫度下，比如熱帶水果就不能放在冰箱里。保存水果，主要是減弱其的呼吸作用，減少消耗。然后是茶，奶茶中的靈魂存在。購茶時候要選用質量茶品，不可貪圖便宜買差料。因為茶很影響這一飲品的口感。在存放的時候一定要注意放在干燥衛生的地方。就是奶了，奶要選用新鮮健康奶源，杜絕奶精。不選用來歷不明的牛奶，杜絕多過添加物的產品。牛奶的儲存就是要放在冰箱里，不可一直放在太過溫熱的地方。

奶茶的含糖量一般較高51份奶茶樣本中，普通甜度奶茶，平均含糖量為33g,同時，《中國居民膳食指南》推薦成年人每日“添加糖”量以不高于25克為宜，應以50克為宜。這說明大部分人認為奶茶含有高熱量，低熱值的成分，并不是真的存在這樣的情況。即一杯奶茶已比正常人每天加糖的量還多。如果再加上“低脂低鹽”和“無添加劑”等成分的話，那么奶茶的熱量含量肯定超標了。此外，許多女孩都為喝奶茶發胖而煩惱，常要點“無糖”奶茶其實,“無糖”奶茶里其實是有糖的。“無糖”是一種比較特殊的奶茶類型，通常指含有少量蔗糖或乳糖。在測評的全部樣本中，被稱為“無糖”奶茶，上面全都是糖，單個“無糖”試樣含糖量，高于部分正常甜度樣品含糖量。“無糖”是指不含蔗糖或者葡萄糖，而含果糖或低聚半乳糖等其他糖類物質的奶茶產品。所謂“無糖”,就是原配方中再不加糖了。無錫奶茶原料哪家好，選擇無錫市百思味食品工業有限公司。

果味珍珠奶茶是把各種水果做成粉末狀，加入一定量到奶茶中即可調配處各種果味的珍珠奶茶。果糖類糖是珍珠奶茶的主要調味材料，有很多朋友喜歡用白沙糖煮成糖槳來調味，不過白沙糖制作需要花一定時間。現在慢慢大家都是采購果糖來調味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花時間去煮糖，直接買來就可以用。所以在選購奶茶原料時，我們建議使用果糖奶精選購奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑濃郁的，如：特調H-888植脂末。有以口感絲滑，奶味偏淡,如：雀巢C-40植脂末等。在選購奶精時，需要根據不同口感的需要選自己的奶精。02PART購買原料的注意事項購買原材料、物料及包裝材料等要控制剛好足夠的量，不要多訂而導致浪費的情況發生。一般奶茶店只要能夠保持數日的安全貯存量應付偶爾變動的產量即可，不要為了方便增加貯存量而增加管理的困擾并且增加浪費。奶茶店內所有原材料的進出以及中間產品的交接都要有良好的簽領制度。在材料進貨時有多少原材料進庫要有簽收，并且只能簽實際收到的數量，不要有預簽或補簽的習慣。對于原材料的庫存量、領用量、原材料的價格及所制作的產品要經常的進行核對。這種日常核對的工作，有些奶茶店老板一定會覺得繁瑣和浪費時間。江蘇奶茶原料哪家好，選擇錫市百思味！福建果肉果醬

奶茶早起源于中國的西藏地區，地處高海拔地區的西藏。河南荔枝果醬

不知你是否也有這樣的感覺，如今，奶茶已不是一杯單純的飲品，但卻愈來愈象一頓豐富的八寶粥。從初的奶茶奶茶店，到如今的奶茶小店，再到近幾年興起的網紅奶茶。由以往的用粉就地沖兌，至今添加了各種各樣的小料，看來，每一天都會出現一些網紅奶茶的新品牌，你中有我，我中有你，無不為消費者爭眼球，爭食欲。本期將就此談談自己的看法，茶葉產業近30年的發展歷程，看看奶茶怎么搭上消費升級快車道，發展成為當今當下流行飲品之一者，在奶茶這門生意上，你們再看得清楚些？河南荔枝果醬

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